Direkt vor unserer Nase wachsen die verschiedensten Wildpflanzen von denen wir kaum etwas wissen. Viele von ihnen sind Essbar oder können uns anders dienen. Der Vorteil gegenüber konventionell Angebauten Gemüse Beispielsweise ist eine meist viel höhere Konzentration an Mineralien, Vitaminen und sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe.
Die Brennnessel zum Beispiel enthält Carotin, Vitamin C, D, B2, B5, eine Vielzahl von Antioxidantien und Mineralstoffe wie Eisen, Zink, Kalzium und Magnesium. Die ganze Pflanze wird bei rheumatischen Beschwerden und Verdauungsleiden verwendet. Volksmedizinisch wird sie innerlich zur Blutbildung verabreicht. Im Frühjahr wird sie gerne für Kuren genutzt, weil sie eine entgiftende Wirkung hat. Weiteres soll die Brennnessel eine krebsvorbeugende Wirkung haben, den Blutzuckerspiegel senken, Entzündungen hemmen. Der Hohe Mineralstoffgehalt soll für starke Fingernägel sorgen und den Haarwuchs unterstützen. Ein Echtes Superfood also und fast das ganze Jahr über zu Ernten.
Mehr über Wildkräuter in meinem Blog
Auf den Wanderungen werden die verschiedensten Wildpflanzen kennenlernen. Hauptsächlich werden wir uns die Essbaren Wildkräuter anschauen, aber auch Heilwirkungen und ander nützliche Einsatzgebiete der Pflanzen werden besprochen. Worauf ihr bei der Bestimmung achten müsst, wie man sie richtig sammelt und wozu sie dienen sind Themen.
Die Exkursion wird teilweise über nicht befestigte Wege geführt. Daher wird die Mitnahme eines Kinderwagens nicht empfohlen. Hundemitnahme nach Absprache möglich. Bei plötzlichem Schlechtwetter, wie zum Beispiel Sturm, kann die Veranstaltung am Beginn, oder währenddessen, aus Sicherheitsgründen absagt werden.
Termine 2016
Termine 2017
Kostenbeitrag sind 25,- Euro für Erwachsene. Für Familien mit Kindern oder Gruppen erstelle ich gerne einen Kostenvoranschlag auf Anfrage.
Es gibt ein kleines Skript über einige der besprochenen Pflanzen mit Rezepten.
Mindestteilnehmerzahl 4 Personen. Begrenzte Teilnehmerzahl! An- und Abmeldung bis 2 Tage vor Veranstaltung möglich.
